Salada de Pera e Uvas com Queijo Fresco

Receita Salada de Pera e Uvas com Queijo Fresco

Ingredientes:

200g de Mistura de Canónigos, Chicória e Radíchio

4 Peras

100g de Uvas

200g de Queijo Fresco

6 Nozes

1 Iogurte Grego Natural

1 Limão (Sumo)

Sal (Loja do Sal) q.b.

Pimenta Preta q.b.

Confecção:

Dispor a mistura da salada num prato.

Distribuir por cima as peras (sem caroço) e as uvas (sem grainhas) cortadas a gosto. 

Espalhar o queijo fresco (cortado) e polvilhar de miolo de noz picado grosseiramente.

Misturar o iogurte com o sumo de limão e temperar a gosto de sal e pimenta preta acabada de moer.

Servir a salada de imediato com o molho.

Nota:

• Esta salada pode ser servida como refeição ligeira ou acompanhamento de carne grelhada.