Receita Compota de Melão e Tomate com Tomilho
Ingredientes:
1kg de Melão (sem casca nem sementes)
550g de Tomate (sem pele nem sementes)
600g de Açúcar
2 Paus de Canela
1 c.sopa (bem cheia) de Tomilho Fresco
Confecção:
Num tacho colocar o melão e o tomate cortado aos cubinhos, o açúcar, os paus de canela e o tomilho fresco.
Levar a lume médio até apurar, mexendo de vez em quando.
Retirar os paus de canela e guardar de imediato a compota em frascos esterilizados.
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