terça-feira, 11 de abril de 2017

Amêndoas Caramelizadas





Receita Amêndoas Caramelizadas

Ingredientes:
200ml de Água
200g de Açúcar
200g de Miolo de Amêndoa


Confecção:
Levar ao lume um tacho com a água, o açúcar e o miolo de amêndoa.
Envolver bem e deixar cozinhar, sem mexer até a calda começar a ficar com uma leve cor de caramelo.
Depois, mexer até obter um caramelo bem douradinho.
Retirar o tacho do lume e deitar as amêndoas sobre a bancada da cozinha, previamente untada com óleo ou manteiga.
Deixar arrefecer um pouco e separar as amêndoas.
Quando as amêndoas esfriarem completamente, guardar num frasco hermético. 
















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