Creme de Chocolate para Barrar

 Receita Creme de Chocolate para Barrar

Ingredientes: 

200ml de Leite

200ml de Natas com sabor Baunilha "Parmalat"

200g de Chocolate Barra

75g de Açúcar
Hortelã q.b.

Confecção: 

Colocar o leite, as natas, o açúcar e umas folhinhas de hortelã num tacho e levar ao lume.

Mexer de vez em quando para envolver bem a mistura. 

Apagar o fogão assim que a mistura começar a ferver.
Rejeitar as folhas de hortelã e triturar com a varinha mágica. 

Partir o chocolate aos pedaços e adicionar à mistura anterior.

Deixar o chocolate derreter, por alguns minutos. 

Levar novamente ao lume, e mexer para homogeneizar.

Quando começar a ferver contar 2 minutos, mexer para o creme não se agarrar às paredes do tacho e retirar do lume. 

Transferir o creme para um frasco de vidro e deixar arrefecer. 

Levar ao frigorífico para ganhar consistência.